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저자 소개

하현숙

국적
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출생
학력
상명대학교 일반대학원 졸업(이학박사)
경희대학교 관광대학원 졸업(관광경영학 석사)
수상
통일부 장관 표창
(사)한국조리기능인협회 표창

강릉영동대학교 호텔조리과 겸임교수
RGM컨설팅 메뉴개발소장
한국산업인력공단 서울지역본부 시험감독위원
대한민국 국제요리(제과)경연대회 심사위원

대표저서