0스콘 0
장바구니

장바구니에 상품이 없습니다.

[대여] 푸드스타일링 실무

  • (주)백산출판사
출판
18.21
MB
  • 알림
  • 본 도서는 2024-12-31까지 이용 가능한 도서입니다.

~2024/12/31까지 대여

16,100스콘 30

~2024/12/31까지 대여

16,100스콘 30

작품 소개

본 도서는 2024-12-31까지 이용 가능한 도서입니다.

 

본 저서는 색채, 푸드스타일링, 테이블 코디네이트, 테이블 매너, 파티 플래닝, 플라워 디자인, 사진 연출 등 다양한 분야의 푸드코디네이션과 관련된 이론과 구체적인 실무 내용을 담고 있다. 푸드코디네이트와 연관된 이론적 능력과 실무, 전문성을 겸비한 교육을 위한 기본 내용을 목적으로 집필하였다. 푸드스타일리스트가 되기 위한 기초교육을 시작으로 앞으로 실증적 실무, 연구를 통해 실무능력과 창조성을 높일 수 있는 초석이 될 수 있기를 바란다. 푸드스타일링을 처음 접하고 어떻게 다가가야 하는지에 대한 화두를 던질 수 있으며, 흥미를 가질 수 있는 책으로 많은 이들의 색채 사용에 도움이 되기를 바란다.

목차

PART 1 푸드스타일링 개념
PART 2 음식과 색채
PART 3 음식과 조형
PART 4 음식 담음새
PART 5 푸드스타일링 연출의 기본
PART 6 기법 연출
PART 7 디지털 카메라의 이해
PART 8 푸드 스타일링과 매체활동 영역
PART 9 테이블 코디네이트
PART 10 테이블 아이템
PART 11 테이블 코디네이터의 스타일 분류
PART 12 서양 테이블 세팅
PART 13 나라별 테이블 세팅
PART 14 파티 플래닝

저자 정보

  • 김진숙

    • 국적 해당 정보가 없습니다.
    • 출생
    • 학력 경기대학교 식공간연출 전공 석사·박사 졸업
    • 수상 해당 정보가 없습니다.
  • 김효연

    • 국적 해당 정보가 없습니다.
    • 출생
    • 학력 경기대학교 외식조리관리 석사·박사 졸업
    • 수상 해당 정보가 없습니다.
  • 유한나

    • 국적 해당 정보가 없습니다.
    • 출생
    • 학력 경기대학교 식공간연출 전공 석사·박사 졸업
    • 수상 해당 정보가 없습니다.

업데이트

업데이트 내역이 없습니다.

리뷰

0
(0명)

상품평

아직 상품평이 없습니다.

상품을 구매한 로그인 고객만 상품평을 남길 수 있습니다.