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왕실의 식이요법 (식료찬요)

  • (주)지구문화
출판
21.91
MB
소장

20,800스콘

소장

20,800스콘

작품 소개

『왕실의 식이요법』은 조선시대 어의인 전순의가 만든 최초의 식이요법서인 식료찬요》를 번역한 책이다.
음식으로 질병을 치료하는 방법을 담고 있는《식료찬요》는 평소 음식을 이용한 치료를 강조했던 세조의 관심으로 편찬될 수 있었다.
최근의 ‘웰빙’바람과도 통하는 부분이 있어 오늘날의 일상생활에도 충분히 적용할 수 있다. 식재료와 조리법을 그대로 재현해 따라 하기에 어려움이 없다.

목차

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저자 정보

  • 전순의

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    • 출생
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